Proponuję sezonową wersję klasycznego omletu. Idealne danie śniadaniowe. Szybko, smacznie i elegancko Składniki: (1 porcja) 2 jaja (jakie jaja wybierać – przeczytaj w Vademecum) 1 łyżeczka posiekanego, drobnego szczypioru 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki 1/2 szklanki kurek 1 łyżka tartego ostrego żółtego sera (u mnie Cheddar) sól i pieprz oliwa z oliwek Wykonanie: Kurki umyć [...]
Posty oznaczone jako ‘Kurki’
ZIOŁOWY OMLET Z KURKAMI
Opublikowany w Ekspresowo, Gorące danie jarskie, Szczególnie polecam!, Etykiety: Grzyby, Jaja, Kuchnia polska, Kurki, Śniadanie 7 Wrzesień 2011 | Komentarzy: 15 »
SOLA W SOSIE KURKOWYM
Opublikowany w Gorące danie rybne, Etykiety: Boże Narodzenie, Grzyby, Kurki, Obiado-kolacja, Przyjęcie, Ryba 24 Sierpień 2011 | Komentarzy: 20 »
Kurki, kurki… Ach te kurki Smakują wspaniale jako osobne danie, są także rewelacyjnym wprost dodatkiem do ryb i mięsa. Dzisiaj proponuję dekoracyjne “zawijaski” z soli, a do nich duszone kurki. Podane z fasolką szparagową będą idealnym daniem na obiado-kolację. Mniam Składniki: 2 filety z soli sól i pieprz 1 szklanka kurek (świeżych lub mrożonych) 1/2 [...]
PĘCZOTTO Z KURKAMI
Opublikowany w Gorące danie jarskie, Szczególnie polecam!, Etykiety: Boże Narodzenie, Grzyby, kuchnia śródziemnomorska, Kuchnie świata, Kurki, Obiado-kolacja, Przyjęcie, Wielkanoc 18 Sierpień 2011 | Komentarzy: 17 »
Cudowny sezon na kurki w “pełnym rozkwicie”! Gorąco polecam te wspaniałe grzybki pod każdą postacią: w jajecznicy, ze śmietaną, w zupie, jako farsz do mięs lub tak jak dzisiaj, jako dodatek do pęczotto (czyli “risotto z pęczaku”). Danie to można podawać jako osobny posiłek, albo jako dodatek do dań mięsnych lub rybnych. Pasuje do wszystkiego! [...]
KOTLETY MIELONE Z KASZĄ GRYCZANĄ I SOSEM GRZYBOWYM
Opublikowany w Gorące danie mięsne, Szczególnie polecam!, Etykiety: Drób, Grzyby, Kasza gryczana, Kuchnia polska, Kurki, Obiado-kolacja, Pieczarki, Wielkanoc, Wieprzowina, Wołowina 18 Styczeń 2011 | Komentarzy: 13 »
“Cudze chwalicie, swego nie znacie, Sami nie wiecie, co posiadacie!” pisał w wierszu “Wieś” Stanisław Jachowicz. Tak można powiedzieć o naszej rodzimej kaszy gryczanej. Pyszna, zdrowa, tania a tak mało popularna… Wielu osobom kojarzy się głównie z “Zakładami zbiorowego żywienia”, szczególnie z czasów PRL… Chciałabym chociaż trochę przełamać ten stereotyp i zachęcić Was do ponownego [...]
ZUPA Z KUREK NA WINIE
Opublikowany w Zupa, Etykiety: Grzyby, Kurki, Lunch, Przyjęcie 8 Październik 2010 | Komentarzy: 6 »
Na zakończenie tegorocznego sezonu kurkowego proponuję przepis na zupę z dodatkiem białego wina. To była premiera i wypadła zupełnie zachęcająco. Zupa jest aromatyczna, lekka i bardzo delikatna w smaku. Na podstawie przepisu z miesięcznika “Sól i Pieprz” (10/2010) Uwaga:) Jeśli zdecydujemy się zawekować tę zupę to musimy to zrobić przed dodaniem śmietany i świeżej natki. [...]
ROLADA Z KURKAMI
Opublikowany w Gorące danie mięsne, Etykiety: Grzyby, Kurki, Obiado-kolacja, Polędwiczki wieprzowe, Przyjęcie, Quinoa, Wieprzowina 5 Sierpień 2010 | Komentarzy: 6 »
Uwielbiam kurki pod każdą postacią. Są smaczne same w sobie, cudownie komponują się z mięsem oraz rybami i tak mało wysiłku potrzeba aby je przygotować Uwaga:) Warto zrobić od razu większą ilość farszu, potem nadmiar zamrozić i wykorzystać w dowolnej chwili jako nadzienie do piersi kurczaka, zrazów wołowych, łososia… Do tego na co akurat będziemy [...]
POLĘDWICZKI WIEPRZOWE Z KURKAMI
Opublikowany w Gorące danie mięsne, Etykiety: Grzyby, Kurki, Obiado-kolacja, Polędwiczki wieprzowe, Przyjęcie, Twarożek, Wieprzowina 5 Lipiec 2010 | Komentarzy: 6 »
Sezon na kurki trwa! Te grzybki są naprawdę wszechstronne. Były już kurki w śmietanie, jajecznica z kurkami, a dzisiaj przyszła kolej na faszerowane mięso. Uwaga: Warto od razu nabyć większą ilość kurek, usmażyć je z dodatkiem cebulki i zamrozić w małych porcjach, jako dodatek do potraw przygotowywanych później. To bardzo oszczędza nasz cenny czas:) Ja [...]
JAJKO SADZONE Z KURKAMI
Opublikowany w Gorące danie jarskie, Etykiety: Grzyby, Jaja, Kurki, Lunch, Obiado-kolacja 1 Lipiec 2010 | Komentarzy: 3 »
Na dworze gorąco (w końcu!!!), w związku z tym mieliśmy ochotę na bardzo lekki obiad. Jajka sadzone podawane na sałacie pamiętam jeszcze z dzieciństwa, wtedy jakoś za nimi nie przepadałam. Dzisiaj natomiast podałam je w towarzystwie kurek oraz warzyw ugotowanych na parze i zjadłam z nieskrywaną przyjemnością Uwaga:) POCHWAŁA PAROWARA! 2-3 lata temu dostałam w [...]
JAJECZNICA Z KURKAMI
Opublikowany w Przystawka, Etykiety: Grzyby, Jaja, Kuchnia polska, Kurki, Śniadanie 23 Czerwiec 2010 | Komentarzy: 31 »
Smak jajecznicy zna każdy, ale czy wszyscy próbowali jajecznicy z kurkami? Jeśli nie to bardzo polecam i ostrzegam… można się uzależnić:) Najlepsza jest oczywiście ze świeżymi kurkami, takimi jakie teraz można kupić na targu lub prosto od zbierających, którzy sprzedają je stojąc na poboczach leśnych dróg w całej Polsce:) Uwaga:) Jeśli najdzie nas ochota na [...]
KURKI W ŚMIETANIE
Opublikowany w Ekspresowo, Przystawka, Szczególnie polecam!, Warto wiedzieć, Etykiety: Grzyby, Kuchnia polska, Kurki, Lunch, Obiado-kolacja, Przyjęcie, Śniadanie 22 Czerwiec 2010 | Komentarzy: 10 »
Kurki są wspaniałe pod każdą postacią! Można je podawać z mięsem, naleśnikami, rybami… “Dogadują” się ze wszystkimi. Dzisiaj w roli “solowej”, (co nie znaczy, że nie wystąpią również w ww. towarzystwie:) Uwaga:) Najważniejsze i “najtrudniejsze” jest mycie kurek, tak abyśmy jedząc nie czuli chrzęszczącego w zębach piasku. Podaję sprawdzony sposób, jakiego nauczyła mnie moja Mama:) [...]
-
Ostatnio dodane przepisy:)
KATEGORIA
- Menu (477)
- Deser (109)
- Gorące danie jarskie (50)
- Gorące danie mięsne (98)
- Gorące danie rybne (24)
- Przetwory (10)
- Przystawka (126)
- Sałatka (51)
- Zupa (72)
- Zobacz także (300)
- "Robi się samo" (46)
- Czytelnicy gotują (2)
- Ekspresowo (128)
- Szczególnie polecam! (172)
- Top 10 (21)
- Warto wiedzieć (24)
- Menu (477)
Archiwum przepisów
Lepszy Smak na Facebook’u :)
Kontakt z Autorką bloga
Tu bywam :)
Tagi
