Czy czujecie już w powietrzu pierwsze oznaki wiosny?
U mnie co prawda za oknem jeszcze sporo śniegu, ale temperatury już tylko dodatnie no i ptaki… Ptaki śpiewają coraz głośniej!
Zapraszam zatem na wiosenny “zastrzyk” witamin w postaci sałatki z ziołowym jogurtem 
Proste, szybkie, smaczne i… urodziwe danie, w sam raz na śniadanie lub lunch!
Na podstawie… zdjęcia z miesięcznika “Moje gotowanie” (marzec 2012).
Składniki: (2 porcje)
1 szklanka gęstego jogurtu greckiego*
*Uwaga: Jeśli używacie wyprodukowanego domowym sposobem jogurtu, to należy go najpierw “zagęścić” do postaci twarożku jogurtowego, tj. wlać do sitka wyłożonego podwójnie złożoną gazą i pozostawić na 4-10 godzin w lodówce aby odciekł.
2-3 łyżki posiekanych świeżych ziół – takie jakie lubicie najbardziej (u mnie był to szczypior, bazylia i tymianek)
4-8 rzodkiewek**
1/2 awokado**
1 łyżka soku z cytryny/limonki
młode kiełki (u mnie słonecznika)
sól i pieprz
dodatkowo:
2 wysokie kieliszki/pucharki/szklanki
**Uwaga: Składniki warzywne można dobierać dowolnie uzupełniając np. pomidorkami koktajlowymi, świeżym ogórkiem, żółtą papryką… Wszystko w zależności od własnych upodobań i zasobów lodówki.
Wykonanie:
Jogurt (lub twarożek jogurtowy) wymieszać z ziołami oraz częścią kiełków i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Rozdzielić do dwóch pucharków.
Awokado obrać i pokroić w kostkę. Wymieszać z 1 łyżką soku z cytryny (aby zapobiec ciemnieniu).
Rzodkiewki pokroić i wymieszać z awokado oraz resztą kiełków. Nałożyć na wierzch jogurtu. Podawać od razu.
Smacznego
ROK TEMU NA BLOGU:
Bifteki czyli greckie kotlety mielone
Cudownie wyglada taka sałatka:) ….
sałatka wygląda obłędnie!!!! i te kolory…..mmm….:-)
Fajne i pomysłowe
następnym razem zrobię takie na spotkanie z koleżankami, zamiast kawy i ciastek – sałatka i koktajl owocowy. Pozdrawiam!
Gania, witaj!
To jest baaardzo dobry pomysł! Myślę, że i ja pójdę za Twoim przykładem
Pzdr Aniado
Prezentuje się świetnie. Żałuję, że taki kielich z zawartością nie stoi teraz przede mną – chętnie bym się skusiła na taką sałatkę. Dzięki za pomysł i do zobaczenia niebawem!
wygląda rewelacyjnie
kolory jakie wiosenne 
Tutaj dzisiaj prawdziwie wiosenna pogoda: 17 stopni na plusie i piekne slonce. Taki witaminowy koktajl to swietny sposob na przywitanie wiosny
Maggie,
Ależ ja Ci zazdroszczę tych 17 stopni!!!
My na takie “upały” musimy jeszcze trochę poczekać
Pzdr Aniado
sałatka wygląda bosko
))
świetny sposób podania
tak własnie myślałam, że zdjęcia, pomysł na nie zaczerpnięty właśnie z tej gazety. tam też takie cuda!
ach, naprawdę, fenomenalne fotki.
i sama w sobie sałatka kusząca. luubię, lubię takie ;]
Coś chyba jest w powietrzu – wczoraj nabrałam strasznej ochoty na wiosenne urozmaicone kanapeczki, ale taką sałatkę też bym zjadła z miłą chęcią
Pięknie wygląda 
Teraz co raz częściej korzystam z sałatek, oczyszczam się na wiosnę;) Na pewno wypróbuję tę propozycję, w szczególności, że tak pięknie wygląda w tej szklance. Pozdrawiam.
Chciałabym, żeby mi ktoś taką sałatkę zaserwował na kolacje. Zjadłabym z wielkim apetytem
Tego mi trzeba! Bomby witaminowej! Aniu pozdrawiam serdecznie zapracowana Magda
Pięknie wygląda, iście wiosennie
Kiedy będą prawdziwe warzywa na pewno spróbuję
Balsam kolorystyczny na te deszczowe, ponure dni. Balsam na przedwiośnianą depresję z powodu braku koloru. Zastrzyk witaminowy i radość dla oka w jednym.
salatka witaminowa urody nam doda:) poprosze wszystkie
Nowoczesny blog z super artykułami. Serdecznie polecam!
Pięknem artystyczne podanie!
Aniu fantastyczna prezentacja ! Pięknie zaaranżowałaś sałatkę